DECEMBER 2012

Som vi alla har pyntat, skyndat, handlat, bakat och tröttat ut oss.
Julen är här!!!

Nu ska det glittra i varje vrå.

Ögon ska tindra. Rosenkindade och med mjöligt förkläde irrar vi runt i våra hem. På tv visar en barfota, lång man hur man lägger in egen sill och gör eget godis som smakar underbart.

Min fudge.

Sen ska vi skära ut mönster på apelsiner och tillverka kransar och eget julpynt. Men då måste vi först ut i skogen för att leta efter mossa, kottar och grenar. Det är säkert jättelätt när marken är hårt frusen. Folk blir ju bara ännu mer stressade.

Vi springer runt i butiker och köper julklappar till nära och kära. På juldagen är man lätt(eller svårt) utarbetad. Illamående av all fet mat och för mycket godis.

Egentligen borde man göra nåt helt annat. Som t.ex  ligga på en solstol och blicka ut över sydkinesiska sjön. Eller vandra runt i gamla kvarter i nån bortglömd stad vid medelhavet och beställa in ett glas rött på en liten taverna med rutiga dukar. Utsikten ska vara fantastisk.
I lätt soldis blicka ut över havet som glittrar och höra måsarna skria i den stilla eftermiddagen. Bouganvillan klättrar utmed de gamla stenväggarna...
Men nu for de iväg igen, tankarna.

Tillbaka till verkligheten, till ett regnigt Sverige. Först var det kallt i ett par veckor.

Med mycket snö.

Och frost.

Sen kom regnet.

Lisebergs julmarknad i regn, i år igen.

Men julafton blev vit i alla fall.

Men nu är det snart ett nytt år som väntar på att fyllas med innehåll.

Gott slut.

NOVEMBER 2012

Grått, grått och grått.
Det är mörkt, rått och regnigt. Ovanligt milt men väldigt trist.

Hur ska man stå ut?
Ett halvår kvar till våren.
Vad gjorde folk här uppe i Norden för länge sedan?
Hur överlevde dom denna kalla, mörka årstid med dagsljus endast sex timmar om dagen.
Ingen telefon, ingen tv, eller dator.
Ingen bil, ingen buss eller gatljus.
Ingen radio, ingen spis eller affär.
Inget vatten, ingen toalett eller badrum inomhus.
Bara ett stort mörker.
Tog dom sin häst (om man nu hade nån) red till närmsta granne för en barklatte?
Knappast.
Antagligen hade man fullt upp med att hålla värmen i sin lilla stuga, laga till nån torkad bit kött eller soppa över den öppna elden. Se till att barnen inte frös ihjäl eller gick vilse i den stora skogen.
Nä, nu for tankarna iväg igen.
Så vad gör vi då för att stå ut fram tills det tindrar och lyser av juleljus i varje fönster?
Själv har jag tjuvstartat med julblommorna.

Amaryllis

Och hyacinter


Kanske äta något gott som också är nyttigt.

Chokladbollar

Recept: 10 st
1/2 dl havregryn
100 g dadlar, torkade eller färska utkärnade
2 msk kokosolja virgin
1-2 msk kakao
ev. lite kaffe
lite vatten om smeten blir hård.
1 dl kokos att rulla bollarna i.
Mixa allt i matberedare till en slät massa.
Rulla bollarna i kokos.
Förvara i kyl.


Gå på julmarknad med mat och julpynt.

Gunnebo


Fixa lite godis till våra små flygande vänner.
Jag tog:
Russin, nötter, havregryn, solros- och hampafrön.
Smält kokosfett och blanda.
Häll upp i små former eller plastmuggar och peta ner ett snöre för upphängning.

Men nu är det snart 1:a advent och det blir lite julstämning.